老王开了三家奶茶店，每天几百单生意。一开始他拿本子记，结果想翻以前的订单，跟大海捞针一样。后来换成Excel，一到月底算账，复制粘贴弄到崩溃。最惨的一次，电脑系统崩了，三个月数据直接清零，欲哭无泪。他这才明白：数据放哪儿，真不是小事，选错了代价太大。普通的文本文件，就像便利店的塑料袋。装什么都行，随手就能塞，但特别容易漏、容易乱。日志、简单配置扔进去，打开就能看，哪个系统都能用。可数据一多，上万行，想找一条记录得翻半天。更坑的是没规矩，今天日期写“2026/1/1”，明天写成“1月1日”，后面统计全是坑。它...